Nouveau système du self nul comparer à quelques années !
Manque de places assises. Personnel trop strict sur les mesures sanitaires actuelles.
Bon CFA, bon profs globalement.
Découverte du restaurant gastronomique du CFA de la gastronomie situé dans le château du parc de la croix Laval à charbonnières avec cadre magnifique et une cuisine raffinée. Très bon accueil et service. Il y a également un salon de thé et bar avec des salles de séminaires.
Nous sommes venus le soir de la Saint-Valentin au restaurant L'Avenir.
On vous propose de prendre l'apéritifs dans le chaleureux bar du CFA. Un large choix de cocktails tous autant originaux et bien réalisés.
Concernant le repas, le service est rythmé, les plats sont excellents et bien présentés.
Carte des vins en bouteille garnies et choix de vins au verre.
Très bon rapport qualité/ prix.
Merci pour cette belle soirée
Domaine magnifique où de jeunes apprentis se forment dans la cuisine gastronomique.
Il y a un immense potager dans le château à découvrir.
Une vue à en couper le souffle.
J'étais dans ce lieu magique pour faire un concours.
Pas de regret, j'ai passé un excellent moment.
Je recommande vivement cet endroit à ceux qui ne le connaissent pas et ceux qui veulent se former en cuisine, ce domaine est fait pour vous.
Adrien.
J'ai participé aux JPO avec mon fils de 13 ans qui s'intéresse au métier de cuisinier. Le cadre est tout simplement magnifique, les installations techniques et l'aménagement semblent très bien pensés. Cela donne envie d'y étudier et d'y aller déjeuner ou dîner ! merci à l'accueil très sympathique et ludique du personnel pendant ces JPO.
Suite à la journée portes ouvertes de Février nous avons trouvé une entreprise. En effet, la découverte de votre établissement a fortement motivé mon fils d'intégrer votre établissement et ça s'est ressenti dans sa lettre de motivation.
Formation très intéressante et très responsabilisante. Les intervenants sont globalement très satisfaisants et l'accueil est chaleureux. J'ai appris beaucoup de chose en terme de compétence et de savoir au travers des cours et des exercices pratiques.